1. 정의와 역사
**매스틱(Mastic)**은 그리스 키오스(Chios) 섬에서 자라는 매스틱 나무에서 추출한 천연 수지로, 고대부터 다양한 건강 효능으로 유명합니다. 매스틱은 전통적으로 소화 건강과 피부 개선에 널리 사용되어 왔으며, 최근에는 과학적으로도 그 효과가 입증되고 있습니다.
키오스에서 마스티하(매스틱)에 대한 첫 번째 언급은 기원전 5세기에 섬 남쪽에서 자란 나무와 고대 그리스인들이 즐거움과 위생적 목적으로 수지를 수집하여 씹었던 방법을 설명한 고대 그리스 역사가 헤로도투스의 작품에서 찾을 수 있습니다. 사실, 마스티하는 역사상 최초의 씹는 껌으로 묘사되었습니다. 히포크라테스, 갈리노스, 디오스쿠리디스와 같은 고대 그리스 치료사는 강력한 항염 및 항균 특성을 지닌 천연 항산화제인 마스티하의 약리적 및 약제적 용도를 칭찬했으며, 특히 위와 소화 문제, 구강 감염으로 고통받는 환자에게 치료제로 널리 처방했습니다.
이 천연 수액은 마스틱 나무(그리스어로 mastihodentro ) 의 줄기에서 떨어집니다 . 기술적으로는 피스타치오와 관련된 관목(Pistacia Lentiscus)으로, 완전히 성숙하면 5m까지 자랄 수 있으며, 이 과정은 약 40~50년이 걸립니다(하지만 관목은 심은 후 5년 정도 후에 마스틱을 생산하기 시작합니다). 이 나무 과는 지중해 지역 전체에서 널리 찾아볼 수 있지만, 키오스의 남쪽에서만 이토록 독특한 방식으로 풍부하게 자랍니다. 그 결과, 이 섬의 이쪽은 Mastihochoria(마스틱 마을)라고 불리며 비잔틴 시대로 거슬러 올라가는 24개의 요새와 같은 마을로 구성되어 있습니다.
키오스에서 마스틱을 재배하는 과정과 노하우는 고대부터 보존되어 대대로 이어져 왔으며, 2014년에는 유네스코 인류 무형문화유산 대표 목록에 등재되었습니다. 모든 연령대의 남성과 여성이 마스틱 재배의 여러 단계에 참여하여 지역 사회 구성원을 하나로 모으는 사회적 행사가 되었습니다. 마스틱은 두껍고 액체 같은 눈물로 땅에 떨어지고, 약 15~20일 후에 결정화됩니다.
1. 소화 건강 개선
- 위염 및 소화불량 완화: 매스틱은 위산 과다 분비를 조절하고, 위 점막을 보호하는 데 도움을 줍니다. 헬리코박터 파일로리 박테리아를 억제하는 효과도 있어 위염, 위궤양 완화에 유용합니다.
- 장 건강 지원: 장내 유익균 증식을 도와 과민성 대장 증후군(IBS) 증상을 완화할 수 있습니다.
2. 항염 및 항균 효과
- 항염 작용: 매스틱은 염증을 줄이는 데 효과적이며, 특히 잇몸 질환(치은염, 치주염) 예방에 도움을 줍니다.
- 구강 건강: 매스틱 껌은 구강 내 박테리아를 억제해 구취 제거와 치아 건강 유지에 좋습니다.
3. 피부 건강 및 항산화 효과
- 피부 트러블 개선: 매스틱의 항염 성분은 여드름이나 피부 염증 완화에 도움을 줍니다. 피부 재생을 촉진하여 상처 치유에도 효과적입니다.
- 항산화 효과: 매스틱은 활성산소를 제거하여 노화 방지와 피부 탄력 유지에 도움을 줍니다.
4. 심혈관 건강 및 면역력 강화
- 콜레스테롤 조절: 매스틱은 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고, HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 높여 심혈관 질환 예방에 기여합니다.
- 면역력 강화: 천연 항균, 항염 성분 덕분에 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다.
결론
매스틱은 위장 건강, 항염 및 항균 효과, 피부 개선, 심혈관 건강 등 다양한 효능을 가진 천연 성분입니다. 껌, 오일, 캡슐 등 다양한 형태로 섭취할 수 있으며, 꾸준히 복용하면 전반적인 건강 개선에 도움이 됩니다. 다만, 과다 섭취는 피하고, 임신 중이거나 특정 질환이 있는 경우 전문가와 상담 후 사용하는 것이 좋습니다. 😊
